今天是全球糖尿病日，著名电视厨师西奥·迈克尔斯强调了健康家常菜的重要性。这位受欢迎的厨师推出了一系列烹饪视频，专为希望控制血糖的人士而制作——血糖是2型糖尿病的主要风险因素。
西奥与英国公司smarternatural合作，利用一种特殊的西兰花制作了一款“超级汤”。作为作家和《厨艺大师》的前明星，他制作了这些免费视频，展示了如何轻松准备美味的餐点。
西奥表示：“我开始创作富有风味的食谱，结合西兰花的成分，同时对2型糖尿病有益。我对最终效果感到非常满意。”
他补充道：“这个国家普遍存在肥胖问题，这是导致2型糖尿病的主要原因。这在很大程度上与饮食和人们的饮食习惯有关。对许多人来说，这是一个临床问题，而不是因为他们吃得太多。然而，对于我们中的许多人来说，关注身体质量指数，照照镜子，虽然看起来并不糟糕，但严格来说，我们实际上是肥胖的。
这些食谱可以在smarternatural的网站上免费观看，内容包括烟熏黑线鳕配切达西兰花酱、泰式绿咖喱和印尼拉克西。
作为一种超级食物，西兰花的益处日益显著，但并非所有西兰花品种都相同。这种新型独特的西兰花品种被称为greextra，生长于英国，并被制成一种“超级汤”，其葡萄糖苷含量极高，据信有助于维持更健康的新陈代谢。
更健康、更年轻的新陈代谢与降低血压、预防心脏病及降低某些癌症风险密切相关。smarternatural致力于为高血糖患者提供支持。
这款汤是由Quadrum研究所的科学家研发的。Quadrum研究所是一家食品与健康研究中心，由诺福克大学、诺维奇大学医院的内窥镜中心及东安格利亚大学诺维奇医学院联合组成。
smarternatural的首席执行官劳拉·奈特表示：“越来越多的研究表明，饮食中摄入高水平的葡萄糖蛋白不仅能降低血糖，还有助于降低胆固醇、预防心脏病，甚至减缓或预防某些癌症的发展。”
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希望本篇文章《电视厨师在食谱中添加有助于降低糖尿病风险的成分》能对你有所帮助！
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